'Superfood' versi Alquran! 5 Makanan Bernutrisi Ini Gampang Dicari

Jakarta -

Makanan yang disebut dalam Alquran ini tergolong kaya nutrisi. Mulai dari ikan hingga daging, konsumsi kelimanya punya manfaat bagi kesehatan tubuh.

Sejumlah makanan yang disebutkan dalam Alquran ternyata memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari ikan, sayuran, hingga daging, bahan makanan tersebut sudah lama menjadi bagian dari pola makan sehari-hari.

Selain memiliki nilai penting dalam ajaran Islam dan pastinya halal, beberapa di antaranya juga kaya protein, vitamin, mineral, dan serat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika dikonsumsi dalam jumlah seimbang, makanan tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian.

Dilansir dari Salam (08/10/2026), berikut lima makanan yang disebutkan dalam Alquran beserta manfaat nutrisinya bagi kesehatan tubuh.

1. Ikan

Ikan. Foto: Getty Images/Siraphol

Ikan merupakan salah satu makanan yang disebutkan dalam Alquran, tepatnya pada Surah Al-Kahfi ayat 61. Ayat tersebut mengisahkan perjalanan Nabi Musa dan Khidir yang berkaitan dengan seekor ikan.

Dari segi nutrisi, ikan dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung asam lemak omega-3. Kandungan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.

Selain itu, ikan mengandung vitamin D, vitamin B2, kalsium, fosfor, zat besi, seng, hingga yodium. Kandungan nutrisinya dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi tubuh jika dikonsumsi secara teratur.

2. Sayuran

Glass containers with different fresh products such vegetables and fruits on a light background. Top view. Panorama. Foto: Getty Images/bit245

Sayuran juga disebutkan dalam Alquran, salah satunya pada Surah Al-Baqarah ayat 61. Bahan makanan ini merupakan bagian penting dari pola makan seimbang karena mengandung beragam nutrisi.

Secara umum, sayuran kaya serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Kandungan seratnya membantu menjaga kesehatan pencernaan, sedangkan vitamin dan mineral berperan dalam berbagai fungsi tubuh.

Jenis sayuran yang mudah ditemukan antara lain wortel, mentimun, dan tomat. Ketiganya dapat diolah menjadi sop, campuran masakan, atau disantap bersama makanan lain untuk melengkapi kebutuhan gizi sehari-hari.

3. Kacang Lentil

lentil Foto: iStock

Kacang lentil termasuk bahan makanan yang disebutkan dalam Surah Al-Baqarah ayat 61. Jenis kacang-kacangan ini banyak digunakan dalam berbagai hidangan, terutama sup dan makanan berkuah.

Lentil dikenal sebagai sumber protein nabati yang dapat menjadi alternatif pengganti sebagian protein hewani. Bahan makanan ini juga cocok digunakan dalam menu vegetarian maupun vegan.

Selain mudah dipadukan dengan bahan lain, lentil relatif terjangkau dan mengenyangkan. Kandungan protein serta seratnya menjadikan kacang ini pilihan untuk melengkapi pola makan seimbang, terutama bagi orang yang mengurangi konsumsi daging.

4. Daging Hewan Halal

Daging dari hewan yang halal dikonsumsi turut dibahas dalam Alquran, salah satunya pada Surah Al-Ma'idah ayat 1. Jenisnya meliputi daging sapi, kambing, ayam, dan unta, dengan ketentuan penyembelihan sesuai syariat Islam.

Daging sapi tanpa banyak lemak merupakan sumber protein yang mengandung sembilan asam amino esensial. Nutrisi tersebut diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.

Selain protein, daging sapi mengandung vitamin B12, vitamin B6, selenium, dan fosfor. Bagian seperti tenderloin atau sirloin bisa dipilih untuk mendapatkan daging dengan kandungan lemak lebih rendah. Sementara daging ayam kaya akan protein dan harganya terjangkau untuk dikonsumsi sehari-hari.

5. Jagung

Sayur Asem Pakai Jagung. Foto: Getty Images

Surah An-Naba ayat 15 menyebutkan biji-bijian dan tumbuh-tumbuhan sebagai hasil yang ditumbuhkan dari bumi. Bahan pangan ini dikaitkan dengan padi, gandum hingga jagung, meskipun ayat tersebut tidak secara khusus menyebut jagung.

Jagung sendiri merupakan sumber karbohidrat yang juga mengandung serat, vitamin C, beberapa vitamin B, kalium, dan antioksidan.

Bahan makanan ini dapat dikonsumsi dengan cara direbus atau diolah menjadi berbagai hidangan salah satunya sayur asem.

Untuk pilihan yang lebih sehat, menu jagung bakar bisa disajikan tanpa tambahan mentega berlebihan, misalnya menggunakan sedikit minyak zaitun dan rempah.

Halaman 2 dari 2

Simak Video "Tanpa Duri! Makan Ikan Bakar Anti Ribet"
[Gambas:Video 20detik] (sob/adr)