Surganya Kuliner Minang! Ada Tunjang Empuk hingga Bubur Kampiun di Bopet Mini

Jakarta -

Di kawasan Bendungan Hilir ada rumah makan Padang legendaris yang sayang dilewatkan. Mereka menawarkan beragam kuliner khas Minang, mulai dari nasi lauk sampai camilan manis!

Di Jakarta Pusat, ada kawasan Bendungan Hilir yang terkenal menawarkan beragam kuliner. Mulai dari jajanan kaki lima, restoran, sampai coffee shop, ada di kawasan ini. Salah satu yang menarik perhatian, rumah makan Padang legendaris yang masih eksis sampai saat ini.

Salah satunya Bopet Mini yang sudah berdiri sejak 1982. Rumah makan Padang ini buka sejak pagi hari, menawarkan berbagai macam masakan khas Minang mulai dari camilan hingga makanan berat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dari pagi, rumah makan Padang ini juga sudah ramai dipadati pengunjung yang ingin sarapan dengan menu khas Minang enak. Terlebih kini, tempat makannya sudah enak dan nyaman.

Di setiap lantai hadir etalase makanan prasmanan, sehingga pengunjung bisa memilih sendiri lauk atau makanan yang diinginkan. Di bagian tengah ada meja prasmanan yang menawarkan beragam lauk gurih, seperti dendeng, rendang, dan menu masakan Padang lainnya.

Di sebelahnya ada meja juga yang menyiapkan berbagai pilihan camilan manis dan gurih. Bahkan, dessert seperti bubur kampiun juga bisa dicoba di sini.

Area makan di setiap lantai memang tidak begitu luas, tetapi cukup banyak meja dan kursi yang bisa ditempati. Area indoor di setiap lantai juga sudah dilengkapi dengan pendingin udara.

1. Rumah makan Padang legendaris

Bopet Mini Benhill menawarkan berbagai macam hidangan Padang dengan resep turun temurun. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Rumah makan yang berdiri sejak 1982 ini sekarang dijalani oleh ibu Dona. Berawal dari ibunya yang sebenarnya memiliki latar belakang hanya sebagai ibu rumah tangga. Namun, karena saat itu ia ingin membantu sang suami, akhirnya memiliki ide untuk jualan.

Awal berdiri pun Bopet Mini tidak berjualan nasi Padang, tapi hanya bubur kampiun dan ketupat sayur.

"Setelah beberapa tahun, tahun 2002, baru kita ekspansi ke rumah makan nasi Padang," jelas ibu Dona kepada detikFood.

2. Tawarkan lebih dari 50 menu

Selain lauk gurih, Bopet Mini Benhill juga terkenal dengan camilan gurih dan manisnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Lebih dari 40 tahun berdiri, Dona mengungkap jika masakan yang ditawarkan masih konsisten sejak dulu. Ia mengungkap jika semua bahan bakunya tetap mengikuti standar yang sudah ada.

"Pasti dari sisi bahan dasar ya. Bahan bakunya, semuanya tidak ada yang boleh berubah. Tidak ada yang dikurang-kurangi atau pun ditambah-tambahkan. Semuanya sudah ada standarnya kan. Jadi kita menjaga kualitas sih ya yang pasti," ujarnya.

Tak hanya soal cita rasa yang konsisten, rumah makan Padang ini menarik karena menawarkan lebih dari 50 menu.

Bukan lauk makanan berat, di sini menu dessert atau makanan manis justru menjadi incaran utama, seperti bubur kampiunnya.

Namun, bukan berarti menu lain tidak dilirik. Aneka lauk nasi Padang serta ketupat sayur juga banyak diincar.

3. Nasi rames tunjang hingga dendeng batokok yang istimewa

Nasi rames menu dendeng dan tunjang jadi salah satu yang favorit. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

detikFood mencoba sepaket nasi rames dengan lauk tunjang dan dendeng batokok yang jadi favorit di sini. Seporsi lengkap dibanderol seharga Rp 64.000, sudah termasuk nasi, sayur nangka, sayur rebung, timun, daun singkong, dan dua jenis sambal, yakni sambal ijo dan sambal merah.

Dimulai dari sayur rebungnya yang tidak berbau, dibalut dengan bumbu yang ada sentuhan rasa pedasnya. Cocok dinikmati dengan nasi, maupun sayuran lainnya.

Dendeng menjadi salah satu menu yang favorit di sini. Dagingnya memang agak kering padat khas daging dendeng, tetapi tidak keras dan mudah dikunyah. Dimasak dengan bumbu balado yang gurih dan pedasnya pas.

Tunjangnya juga tak kalah istimewa. Porsinya tergolong sangat besar, teksturnya empuk kenyal, tidak amis, dan dibalut bumbu gulai yang gurih berempah.

4. Mencicipi rendang dengan kacang hingga telur dadar

Rendang menjadi salah satu menu yang unik karena pakai kacang merah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Selain dua lauk sebelumnya, di Bopet Mini juga terkenal dengan Rendang (Rp 25.000).

Rendang di sini tergolong unik karena menggunakan tambahan kacang merah. Dagingnya berserat tetapi lembut dan empuk. Rasanya seimbang antara gurih dan pedas dengan jejak rempah yang ringan. Kacang merahnya tidak menganggu atau menambah rasa asli rendangnya, tetapi menambah tekstur yang lebih kompleks.

Telur dadar yang tebal, lembut, dan tak amis (Rp 25.000) juga bisa dipesan sebagai pelengkap. Menjadi lauk yang nyaman dan enak, sekalipun hanya dinikmati bersama nasi dan sambal.

Kalau mau mencicipi camilan gurih yang agak berbeda, bisa pesan sala lauak nya. Bisa dipesan di etalase camilan mereka. Satu porsi isi dua harganya Rp 3 ribuan saja.

Sala Lauak merupakan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat berbentuk bola0bola kecil yang terbuat dar tepung beras dengan bumbu. Bisa juga dibilang seperti bakwannya orang Minang. Ukurannya memang kecil, bagian luarnya renyah tetapi dalamnya tetap lembut.

5. Serabi hingga bubur kampiun sebagai camilan manis

Serabi di sini juga tak boleh dilewatkan, menjadi camilan manis yang nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Mampir ke Bopet Mini rasanya tak lengkap tanpa mencoba camilan manisnya. DetikFood memesan beberapa jajanan manis, seperti Serabi (Rp 10.000), talam (Rp 5.000), dan lupis (Rp 7.000).

Serabinya bisa dibeli 1 porsi atau setengah porsi. Teksturnya lembut dan lembab dengan jejak rasa cenderung gurih. Namun, ketika sudah dimakan bersama kuah gula merah dan santan, rasanya jadi nikmat karena ada tambahan rasa manis yang pekat.

Jelas, Bubur Kampium tak boleh dilewatkan. Semangkuk dibanderol Rp 25.000. Bubur ini beiri srikaya, pacar Cina, biji salak, bubur sumsum, kolak pisang, bubur kacang hijau, dan ketan. Semuanya berpadu dalam satu piring.

Bopet Mini Benhill juga punya bubur kampiun yang tak boleh dilewatkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Rasanya nikmat, tidak terlampau manis dengan isian komplet. Srikayanya lembut creamy dengan rasa dominan gula merah, santan, dan kayu manis. Ada jejak rasa gurih yang tercecap di lidah. Kolak pisangnya juga nikmat karena pisangnya manis dengan tekstur empuk.

Jika tertarik bisa mampir langsung ke Bopet Mini di Jl. Bendungan Hilir No.1A, RT.11/RW.4, Bend. Hilir, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10210. Buka setiap hari pukul 07.00 pagi sampai 19.00 malam.

Halaman 2 dari 2

(aqr/adr)