Resto Indonesia di Pacific Place Ini Hadirkan Menu Rumahan Penuh Nostalgia!
Galeri Foto
Sonia Basoni -
detikFood
Sabtu, 12 Sep 2026 08:00 WIB
Jakarta - Restoran Indonesia, Noesaka, membuka cabang keempat di Pacific Place Mall, Jakarta Selatan. Mereka hadirkan kolaborasi menu rumahan bersama Chef Martin Praja.
Noesaka baru saja membuka gerai keempatnya di Pacific Place Mall, SCBD, Jakarta Selatan. Pembukaan gerai terbaru ini semakin spesial dengan kolaborasi menu masakan rumahan bersama Chef Martin Praja. Foto: detikFood
Bertajuk 'Cerita Dapur Martin Praja di Noesaka', kolaborasi ini menghadirkan makanan yang terinspirasi dari keluarga hingga kenangan masa kecil sang chef. Foto: detikFood
Kolaborasi ini menghadirkan sejumlah masakan yang terinspirasi dari perjalanan hidup Chef Martin, mulai dari makanan masa kecilnya sampai masakan kesukaan sang istri. Foto: detikFood
Menu Ngo Hiang Ayam Udang (Rp 58.000++) terinspirasi dari keluarga Martin yang memiliki keturunan Tionghoa. Isinya cincangan ayam dan udang. Foto: detikFood
Kenangan Martin tumbuh besar di Bogor hadir lewat Sate Cungkring (Rp 68.000++). Hidangan khas Bogor ini diracik dengan bumbu medok dan berempah. Foto: detikFood
Masih dari kenangan kuliner di Bogor, ada Sup Iga Sapi (Rp 128.000++). Racikan sup ini menawarkan bumbu yang medok, berempah, dan terasa sedap. Foto: detikFood
Keluarga sang istri yang berasal dari Manado menginspirasi Ayam Tinorangsak. Hidangan ini punya tekstur daging empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam. Foto: detikFood
Pilihan sayur di Noesaka tak kalah menarik dengan Terong Bakar Taoco. Perpaduan terong bakar dan taoco menghasilkan karakter smoky dan gurih. Foto: detikFood
Sebagai pencuci mulut, Klappertart menawarkan tekstur creamy dengan cita rasa kelapa muda. Dessert ini melengkapi deretan menu kolaborasi Noesaka kali ini. Foto: detikFood
Noesaka Pacific Place berada di Level 1 Pacific Place Mall, SCBD, Jakarta Selatan. Restoran ini beroperasi setiap Senin-Minggu pukul 10.00-22.00 WIB. Foto: detikFood
